I tortellini sono un’autentica icona della cucina emiliana, un piatto che racchiude in sé storia, tradizione e un pizzico di magia. Con la loro forma inconfondibile, che ricorda un piccolo ombelico, e un ripieno ricco di sapori, sono un must dell’inverno italiano, specialmente durante le festività natalizie. Prepararli in casa può sembrare un’impresa ardua, ma … Leggi tutto I tortellini fatti in casa non sono difficili se conosci questi 3 segreti delle sfogline