Le preparazioni culinarie per il Capodanno sono ricche di tradizioni e significati, e in Italia, le lenticchie occupano un posto d’onore sulla tavola. Questi legumi, simbolo di prosperità, sono un piatto festivo che rappresenta i nuovi inizi e la fortuna per l’anno venturo. Tuttavia, nonostante la loro facilità di preparazione, è sorprendente come molte persone … Leggi tutto Lenticchie di Capodanno perfette: l’errore che le rende dure e come evitarlo